Archiv der Kategorie: Asiatisch

Rindfleisch mit Broccoli

Publiziert am 16. Oktober 2010 von rojork

Zutaten für 4 Personen: 500 g Rindfleisch (am besten Steakfleisch) 1 Gemüsezwiebel 2 – 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 500 g Brokkoli 8 – 10 EL Sojasoße 1 TL Zucker 1 TL Ingwer, frisch gehackt oder gerieben 3 EL Öl 2 … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Asiatisch, Fleisch, Reisgerichte, Rind | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Gebratener Reis mit Hühnchen

Publiziert am 16. Oktober 2010 von rojork

Zutaten für 6 Portionen: 3 – 4 Eier, leicht verquirlt 3 EL Öl 4 Tassen gekochter Reis 2 Hühnerbrustfilets (ihr könnt auch Rinder- oder Schweinefleisch verwenden; ganz nach Belieben) 3 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten 100 g Möhren 100 g Sellerie … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Asiatisch, Fleisch, Geflügel, Reisgerichte, Schwein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Asiatisches Entenragout

Publiziert am 13. Oktober 2010 von rojork

Zutaten für 4 Personen: 4 kleine Entenbrustfilets (ohne Haut, ca. 800 g) 2 Stück frischer Ingwer (ca. 40 g) 2 Knoblauchzehe Pfeffer / Salz grob geschrotete getrocknete Chilischote 2 Prisen gemahlener Koriander 2 Prisen gemahlene Gewürznelke 2 Stück Sternanis 2 … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Asiatisch, Fleisch, Geflügel, Länderrezepte, Nudeln und Pasta | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar